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    自動氧化穩(wěn)定性儀氧壓變化法

    ST149B自動氧化穩(wěn)定性儀氧壓變化法根據(jù)食品在室溫密閉條件,氧氣未過壓環(huán)境下短時間內(nèi)保持相對穩(wěn)定,當(dāng)升溫加壓時,食品自身對油脂的氧化的阻礙作用將減弱。將樣品放入測試池并密封后,向測試室通入氧氣,然后加熱樣品。耗氧量通過壓力降低來標(biāo)示。測量持續(xù)進(jìn)行,直至達(dá)到轉(zhuǎn)折點(diǎn)–即定義的壓降。該結(jié)果稱為誘導(dǎo)期(IP),即從測試開始到轉(zhuǎn)折點(diǎn)之間的時長,它表示所測樣品的氧化穩(wěn)定性。

    • 產(chǎn)品型號:ST149B
    • 廠商性質(zhì):生產(chǎn)廠家
    • 更新時間:2025-05-21
    • 訪  問  量:389
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    詳細(xì)介紹

    自動氧化穩(wěn)定性儀氧壓變化法

    ST149B自動氧化穩(wěn)定性儀氧壓變化法根據(jù)食品在室溫密閉條件,氧氣未過壓環(huán)境下短時間內(nèi)保持相對穩(wěn)定,當(dāng)升溫加壓時,食品自身對油脂的氧化的阻礙作用將減弱。將樣品放入測試池并密封后,向測試室通入氧氣,然后加熱樣品。耗氧量通過壓力降低來標(biāo)示。測量持續(xù)進(jìn)行,直至達(dá)到轉(zhuǎn)折點(diǎn)–即定義的壓降。該結(jié)果稱為誘導(dǎo)期(IP),即從測試開始到轉(zhuǎn)折點(diǎn)之間的時長,它表示所測樣品的氧化穩(wěn)定性。

    本產(chǎn)品采用 AOCs Cd12c-16推薦方法:氧壓變化法,本儀器自動記錄了食品氧化過程的氧壓變化,通過這個方法可以知道食品油脂氧化的穩(wěn)定性。適用于包含油脂的食品,固體或液體,包含蔬菜和動物組織,可直接檢測食品,不需要對油脂進(jìn)行分離處理。

    油脂氧化分析儀是一個通用型儀器,被廣泛應(yīng)用

    應(yīng)用領(lǐng)域

    預(yù)測貨架期,研究過程中的氧化穩(wěn)定性;

    評估儲存條件;

    評價包裝解決方案;

    不同配方的食物氧化穩(wěn)定性比較;

    評價不同植物來源的植物油的氧化穩(wěn)定性;

    評價抗氧化劑的效力;

    原料的氧化穩(wěn)定性和成品有關(guān)信息;

    產(chǎn)品氧化信息:有些產(chǎn)品氧化緩慢,是不可見的,尤其是對脂肪含量低(4-5%)的產(chǎn)品。

    可以檢測植物原油液體,或者含油的食品、顆粒、成品及化妝品等等

    技術(shù)參數(shù):

    加熱管功率:2500W。

    壓力傳感器量程:0-8bar

    樣品量:3-6g

    控溫范圍:室溫~200.0℃  

    控溫精度:±0.1℃。

    儲存方式:實(shí)驗(yàn)結(jié)果可儲存 199組歷史數(shù)據(jù),方便查詢;

    結(jié)果輸出:同時可配備U盤輸出功能,輸出到PC端進(jìn)行長期保存

    輸出格式:結(jié)果U盤輸出格式為CSV或者excel。

    標(biāo)配打?。簶?biāo)配微型打印機(jī) 自動測量  自動熱敏打印

    儀器顯示:7寸彩色觸摸屏,界面美觀大方,操作簡單

    自動化程度高:自動加熱恒溫,自動記錄試驗(yàn)數(shù)據(jù)并實(shí)時顯示曲線。

    采用PT100進(jìn)口傳感器,可任意設(shè)置實(shí)驗(yàn)溫度。

    設(shè)計體積小,金屬浴槽免用液體介質(zhì)。

    通風(fēng)簡單,無需放置在通風(fēng)櫥中,廢氣和異味通過塑料管即可簡單排出。

    最多可同時檢測2組試驗(yàn)的操作

    樣品溫度傳感器組件:可在測試進(jìn)行過程中測量樣品的溫度

    儲存方式:實(shí)驗(yàn)結(jié)果可儲存 999組歷史數(shù)據(jù),方便查詢;

    結(jié)果輸出:同時可配備U盤輸出功能,輸出到PC端進(jìn)行長期保存輸出數(shù)據(jù)

    輸出格式:可微電腦儲存實(shí)驗(yàn)記錄,結(jié)果U盤輸出格式為CSV或者excel

    可單機(jī)版觸摸屏實(shí)驗(yàn),也可滿足電腦控制儀器進(jìn)行實(shí)驗(yàn)。

    加熱模塊:可單組加熱,也可以多組加熱;加熱溫度可單獨(dú)設(shè)置每個加熱孔的溫度

    軟件計算模塊

    具備功能強(qiáng)大的數(shù)據(jù)庫數(shù)據(jù)管理體系:可進(jìn)行自動結(jié)果計算氧化穩(wěn)定時間。

    自動計算曲線的二階導(dǎo)數(shù)最大值來判定誘導(dǎo)時間

    自動推導(dǎo)出樣品在常溫20度或者25度下的誘導(dǎo)時間

    電源:AC220V±10%。

    儀器尺寸:550*430*380mm(長寬高)  重量:30kg

     裝箱清單

    序號

    名稱

    單位

    數(shù)量

    備注

    1

    主機(jī)

    1


    2

    反應(yīng)艙密封圈

    4


    3

    樣品架

    2


    4

    玻璃樣品盤

    20


    5

    電源線

    1


     

     


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    C

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