吸咬奶头狂揉60分钟视频,国产偷抇久久精品A片蜜臀A,丁香五月天在线视频,久久偷拍视频

  • <ul id="iqgiq"></ul>

    歡迎來到山東盛泰儀器有限公司!

    服務(wù)熱線:0531-85919987
    產(chǎn)品分類

    Cassification

    技術(shù)文章/ Technical Articles

    您的位置:首頁  /  技術(shù)文章  /  果凍Q 彈性的質(zhì)構(gòu)分析

    果凍Q 彈性的質(zhì)構(gòu)分析

    更新時間:2025-07-21      瀏覽次數(shù):11
          果凍具有爽滑可口、食用方便等特點(diǎn),是很受歡迎的食品之一。果凍是將膠凝劑、糖和酸按照一定的比例混合后制備而成的食品,其中,膠凝劑是形成凝膠的關(guān)鍵物質(zhì)。
           質(zhì)構(gòu)儀作為物性分析儀器,在食品領(lǐng)域應(yīng)用最多也ZUI廣,具有客觀、指標(biāo)量化、重現(xiàn)性好等特點(diǎn),可用于測定果凍的硬度、彈性、內(nèi)聚性和咀嚼性等指標(biāo)。通過測定果凍質(zhì)構(gòu)的變化來反映不同膠凝劑對果凍品質(zhì)的影響
     儀器測定
    儀器:ST-Z16物性分析儀
    探頭:P/50 柱形探頭
    將果凍樣品放置于測試平臺中間,正對探頭下方,探頭以測試前速度向下移動,當(dāng)探頭接觸到樣品并感受到 5gf 的觸發(fā)力后,開始以測試速度進(jìn)行對待測測樣品進(jìn)行下壓,探頭將樣品下壓 20%的形變的深度,達(dá)到目標(biāo)位移后以測后速度返回到探頭測前的位置,每組樣品進(jìn)行 3 次平行測試,并采用ST-Z16物性分析儀自帶軟件計算物值的平均值和標(biāo)準(zhǔn)偏差。
    測試條件設(shè)置如下
    測試模式:TPA模式
    測試前速度:1mm/s
    測試速度:1mm/s
    測試后速度:1mm/s
    觸發(fā)力:5gf
    目標(biāo)模式:距離 3mm
    兩次下壓間隔時間:5s
    結(jié)果分析
    可以測定果凍的硬度、彈性、內(nèi)聚性和咀嚼性等指標(biāo)。


    C

    CODE
    微信咨詢
    • 聯(lián)系電話:13210396506

    • 聯(lián)系郵箱:1243338573@qq.com

    • 公司地址:濟(jì)南市天橋區(qū)藍(lán)翔路15號

    Copyright © 2025 山東盛泰儀器有限公司版權(quán)所有   備案號:魯ICP備17028086號-5   技術(shù)支持:環(huán)保在線

    sitmap.xml   管理登陸

    TEL:13210396506

    微信咨詢